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Rosa di prosciutto cotto Ferrarini con favi scorcia e civu
 

Quando acquistiamo i baccelli (fave), il 70% del prodotto viene scartato. Per evitare...



Involtini a modo mio
 

Ingredienti: - prosciutto cotto Ferrarini - formaggio Leerdammer - pomodoro - cappe...



Braciola Rollè
 

Ingredienti:6 fette di Prosciutto cotto Ferrarini, 6 fette di vitello tagliate sottil...



Frittata fantasiosa
 

Ingredienti - dose per 2 persone 2 Uova 2 cucchiai di Parmigiano Sale Pepe 4 f...



Involtini gustosi alla pancetta con cuor di Prosciutto Cotto
 

Ingredienti: 10 fette di petto di pollo, 5 fette di Prosciutto Cotto Ferrarini, 10 f...



FOCACCIA FARCITA CON MORTADELLA E HUMMUS MEDITERRANEO
 

INGREDIENTI PER LA FOCACCIA. Gr. 660 di farina Manitoba; Gr. 25 di lievito di birra...



Carciofi gustosi
 

5 carciofi freschi, 200gr di Prosciutto Cotto Ferrarini, 200gr di mozzarella fresca, ...



Melanzane alla pullastiello
 

Le “melanzane alla pullastiello”pare si chiamino cosi perche’ sono riccamente farcite...



Parmigiana sublime
 

Ingredienti per 4 persone 2 melanzane, 2 uova, farina e acqua per pastella qb, olio ...



Quadretti in brodo di mamma mia
 

Preparare un brodo di carne non dimenticando di aggiungere una crosta di parmigiano F...



Tagliatelle gustose
 

Tagliatelle - pomodori -Prosciutto cotto Ferrarini tritato-fiori di zucca -cipolla -f...



Gateau di patate alla pugliese
 

Ingredienti 1kg di patate lessate, 2 uova, 50 gr di latte,200 gr di mozzarella appas...



Vellutata di lupini
 

INGREDIENTI: 250 gr lupini 400 gr patate 100 gr speck Ferrarini 1 cipolla dorata ...



RISOTTO BARBABIETOLA E ZOLA PICCANTE CON PANCETTA FERRARINI
 

Ingredienti: 320 gr di riso carnaroli 2 barbabietole rosse precotte 100 gr di zol...



Tartare di Prosciutto Crudo Ferrarini su crema di topinambur
 

PREPARAZIONE DELLA TARTARE Tagliare una fetta di prosciutto crudo Ferrarini dallo sp...



Ricordo del pane appena sfornato
 

400 g di pane di semola 400 g di pomodori costoluti 200 g di mortadella Ferrarini ...



Lasagne al verde
 

250 g di lasagne fresche 500 g di besciamella 300 g di asparagi 300 g di prosciu...



Risotto allo zafferano, crumble di culatta e semi di papavero
 

Ingredienti per 4 persone 280 gr di riso Carnaroli 200 gr di Culatta Stagionata Fer...



Lasagne di patate e prosciutto cotto
 

Ingredienti: Patate Prosciutto cotto Ferrarini Mozzarella Olio Sale Pepe Pre...



I Frascarelli di riso
 

Ingredienti per 4 persone: 800 gr. di acqua, 350 gr. di riso tipo Carnaroli, 100 gr. ...



Sfogliatine di pasta matta, prosciutto e sesamo
 

Preparate la pasta matta con 250 gr di farina 00, 100 gr. di acqua a temperatura ambi...



La contadina
 

Zuppa Orecchiette con broccoli e pancetta Broccoli Aglio Olio EVO Peperoncin...



Rollata di pollo e prosciutto
 

Ingredienti:4 sovracoscia di pollo disossate 170g di prosciutto cotto Ferrarini 2 f...



Tortini di polenta, crema di piselli e prosciutto croccante
 

Per 4 persone: 4 fette di prosciutto crudo "Ferrarini", 200 gr. di polenta avanzata, ...



Tortino di zucca e porro
 

INGREDIENTI: 1 rotolo di pasta sfoglia, 1 confezione di stracchino 100 g di prosciut...



Malfatti al ragu di agnello
 

Ingredienti per 4 persone: 300 gr. di semola macinata, 150 gr. di acqua, 1 spalla di ...



Risotto funghi porcini e noci
 

Ingredienti: Riso integrale 2 cucchiai di olio extravrgine di oliva 1/2 cipolla o...



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